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こんなにある!食に関する資格

こんなにある!食に関する資格

近年人々が“食”の安全に関心を持つようになり、
従来の調理師などの資格以外にも、“食”をテーマにした資格や検定が数多く誕生しています。

 

ここ数年“食”に関する信じられない事件が相次ぎました。
賞味期限の改ざんや産地の偽装、毒物混入、食中毒などは記憶に新しいかもしれません。

 

料理検定

 

料理の素材や調理法に関する知識が問われる。
実技は問われませんので、料理の基本を学びたい!という人にピッタリの資格です。

 

フードアナリスト

 

世界各国の食材やテーブルマナー、“食”にまつわる文化や歴史などを学ぶもので、
グルメなあなたにおすすめの資格です。

 

食の検定

 

食育について学びます。

 

食生活アドバイザー

 

食生活に関するプロを目指します。

 

他にも、

 

コーヒー検定
紅茶検定
スパイス検定

 

といった、特定の食材にテーマを絞った資格もあります。
好きな食材に関するプロを目指してみるのもいいかもしれません。

 

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